#193# VARIASI MINUMAN TEMAN BERBUKA PUASA

Ramadhan sudah tiba, semangat menjalankan puasa ya buat teman-teman sekalian. Nah, saya ingin mengajak teman-teman sejenak  “berkeliling” untuk menikmati beberapa jenis minuman manis yang biasanya selalu jadi tamu setia di meja makan saat menanti waktu berbuka puasa
Sumber : internet

Es Buah
Jenis minuman yang didalamnya didominasi oleh beberapa jenis buah dan memiliki rasa yang manis dan agak asam. Minuman ini jarang ditemui jika bukan dalam bulan Ramadhan. Kalau di daerah tempat saya tinggal yaitu di Samarinda, jenis-jenis buah yang digunakan yaitu kates / pepaya, dan Nanas. Rasa manis didapat dari campuran air gula, sedang rasa asamnya dihasilkan dari sedikit sitrun (sejenis asam organic yang dihasilkan dari tumbuhan Genus Citrus (jeruk-jerukan) yang berfungsi sebagai penambah rasa pada makanan dan minuman.  Namun untuk menambah tampilan lebih menarik, biasanya akan ditambahkan kolang-kaling dan potongan agar-agar yang berwana cerah. Jangan lupa untuk menambahkan es batu di dalamnya. Hmm, dijamin buka puasa teman-teman semua akan lebih terasa segar dan “manis”.
Sumber : internet

 Es Selasih
Siapa yang belum tahu dengan minuman yang satu ini? Es selasih adalah salah satu alternative minuman yang mampu menghilangkan dahaga teman-teman semua selama berpuasa. Minuman manis ini menggunakan biji selasih yang sudah di rebus (sebagian tempat ada juga yang hanya direndam air mendidih). Dicampur dengan larutan beresense dengan berbagai varian rasa. Sejak saya kecil, saya tidak mengenal selasih, tetapi mengenalnya dengan sebutan ‘Es Telur Kodok”.
Sumber : internet

 Es Campur
Kombinasi minuman yang terdiri dari beberapa buah-buahan, cincau, kolang-kaling, irisan daging kelapa yang diberi susu serta campuran larutan beresense. Selain di bulan Ramadhan, es Campur bisa ditemukan juga di hari-hari biasa.
Sumber : internet

 Es pisang ijo
Di Samarinda sendiri, penduduknya juga didominasi oleh suku Bugis dari Sulawesi, sehingga tidak aneh jika makanan dan minuman khas dari sana juga mewarnai variasi makanan dan minuman yang ada. Salah satunya adalah es pisang ijo. Salah satu minuman kreasi larutan beresense yang rasanya manis. Di dalamnya terdapat pisang yang dibungkus dengan balutan dadar tepung berwarna hijau, bubur sum-sum, dan tidak lupa diberi susu kental manis. Jangan lupa tambahkan es batu di dalamnya ya, biar lebih segar.

 Demikian beberapa jenis minuman yang biasanya menemani buka puasa. Seperti anjuran rasulullah, bahwa buka lah puasa kita dengan yang manis, bisa jadi satu alternative kan ya. Selamat menunaikan ibadah puasa. 

 #RWCODOP2020 #ODOP #RWCDay1

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

#126# AKHIR PERJALANAN (Travelling ke Kalsel - Part 7)

Gambar
Guys… akhirnya sampai pada part terakhir kegiatan Rainy’s Day Fest di Banjarbaru. Jadi malam penutupan RDF ditandai dengan launching buku antologi Puisi “ The First Drop of Rain ”. Acara peluncuran buku ini juga dimeriahkan dengan kegiatan “ Poetry in Action ”. Kami ditawarkan kesediaannya untuk tampil membacakan puisi. Tentu saja bagi penyair, membaca sebuah puisi adalah suatu hal yang menyenangkan, karena merupakan salah satu cara “olah jiwa”. Mendalami makna puisi, menyajikannya, dan dinikmati oleh orang lain. Saya dan kawan saya juga turut serta berpartisipasi. Saya sendiri membawakan puisi karya saya, yang saya buat dengan musikalisasi yang sangat sederhana. Kebetulan ada sebuah instrument alat musik tersedia disana, yup sebuah gitar. Kegiatan ini masih berpusat di Mingguraya. Pic : Poetry in Action Pic: Poetry In Action Ada satu hal yang cukup menarik di Mingguraya. Siapapun yang datang untuk pertama kalinya harus mengikuti semacam agenda wajib, yakni membaca puisi.
Baca selengkapnya

#119# "TRAVELLING" KE KALIMANTAN SELATAN (Part 2 - Rainy's Day Literari Festival)

Gambar
Naah, ketemu lagi di bagian kedua cerita perjalanan saya ke Banjarbaru Kalimantan Selatan. Mungkin kalian semua ingin tahu beberapa hal dari perjalanan ini. Naik apa kami kesana, Berapa lama waktunya, dan ngapaen aja disana. Nah di bagian kedua ini akan saya ceritakan awal perjalanan kami sejak mula berangkat. Berkunjung ke Kalimantan Selatan sebenarnya bukan hal yang baru buat diri saya. Sebelumnya saya sudah pernah beberapa kali berkunjung karena ada urusan keluarga dan dinas dari kantor. Namun perjalanan yang sudah sangat lama itu membuat saya rindu akan tanah Banjar. Bertepatan dengan bulan Maulid penanggalan Arab, saya memang berniat hendak berkunjung kesana, dibarengi kegiatan ini lalu kemudian saya turutkan saja. Perjalanan yang sangat “tiba-tiba” ini, sangat berkesan bagi saya. Berangkat dari Samarinda, ke terminal di Samarinda Seberang untuk mencari tiket Bis menuju Banjar. Karena ketidaktahuan kami, proses dalam memesan tiket keberangkatan lumayan sangat ribet (yang
Baca selengkapnya

#117# DIBANGUNIN SAMA BANTAL

Gambar
“Mba Firaa, ayo bangun.!! Jam berapa lagi mau bangun coba.” Nyanyian Ayah setiap pagi seperti pertunjukan konser di lapangan. Aku hanya bisa menutup kedua telinga dengan guling dan membenamkan diriku di dalam selimut tebal. Tak berapa lama kemudian. Byuuuurrr. Kena telak!! Basah semua. Bisa dibayangkan sendiri, siraman air segayung mengguyur tubuh. Menggigil. “Ayaah, kenapa Fira disiram lagi. Sprei kemarin saja belum kering karena ayah siram.” Wajahku jelek sekali pagi itu. Cemberut dan kalian mau tahu, ayah hanya tertawa dan senyum sumringah tampak jelas diwajahnya. “Hehehe, makanya kalau ayah panggil dijawab, jangan justru menutup telingamu dengan bantal dan sembunyi dibalik selimut. Jadi basah kan, hihihi.” Ayah seolah menjadi pemenang. Seperti seseorang yang berhasil memenangkan permainan games milik Dodi. Aku masih mendengar jelas tawa yang keluar dari mulutnya. Terbahak-bahak. Tak hanya tawa ayah, dibelakangnya menyusul tawa bunda dan Bang Dodi. Aaah, aku seperti jad
Baca selengkapnya