Aku dan Kata

Ketika sudah mulai mendekati ujung ramadan, suasana dapur sudah mulai diobrak abrik. Barang-barang yang ada awalnya tersusun rapi di dalam lemari kaca, tiba-tiba keluar semua dan rapi berbaris, hehe. Aneka ragam kue kering sudah mulai tersusun di dalam stoples yang baru keluar dari tempat peristirahatannya. Selama hampir 1 tahun dia "mendem" saja di sana. Maklum saja stoples yang cantik itu baru akan keluar saat mau lebaran. Kata yang punya sih, sayang kalau dipakai sehari-hari. Tapi itu dulu, sekarang stoples sudah berubah fungsi, sudah tidak lagi berisi dengan aneka kue kering, tapi berganti dengan isi bumbu - bumbu masakan. Ada garam, gula, penyedap rasa, bawang goreng, dan lain-lain. Waktu ditanyakan ke mamah, cuma dijawab santai. "Habis gak ada tempat lain lagi" alamak. Mudah-mudahan saja tidak akan kutemui stoples berisi jarum dan benang seperti di rumah tante. #RWCODOP2020   #RWCday7   #onedayonepost

Cerita ini saya tulis sesaat setelah saya berfikir keras merenungi perjalanan hidup saya apakah pernah berurusan dengan seorang marbut masjid. Bukan tanpa maksud apa-apa, karena tantangan menulis hari ini adalah terkait dengan seorang marbut atau penjaga dan pengurus masjid. Kebetulan setelah proses mengingat yang cukup lama akhirnya terbayang seorang sosok pemuda yang pernah menjadi marbut saat saya tinggal merantau dulu . Sekitar tahun 2006 saya hidup merantau di sebuah pulau di ujung Kalimantan. Namanya Nunukan, disana saya hidup sendiri karena sebuah tugas dari instansi tempat saya bekerja. Singkat cerita saya berkenalan dengan seorang pemuda yang juga tetangga saya, hubungan kami cukup baik dan bisa dibilang cukup akrab dalam interaksi social. Dari kawan saya itulah saya berkenalan dengan seorang marbut masjid dekat tempat tinggal saya, tetapi jangan membayangkan bahwa beliau sudah tua, sama sekali tidak, mas marbut yang saya kenal ini masih muda mungkin hanya beda u...

Salah satu tantangan berat dalam bulan ramadan adalah saat dimana kita harus bangun sahur. Tetapi sesungguhnya bagaimanapun beratnya waktu sahur, tersimpan berkah seperti yang dikatakan rasulullah dalam sebuah hadisnya. Nah, bicara tentang aktivitas yang dilakukan dini hari ini, saya teringat zaman masih kecil dulu dimana kami punya kebiasaan unik . Sulit sekali membangunkan aku dan saudara-saudara ku untuk sahur. Meski sudah ada bunyi riuh gendang di luar sana tetap saja kami tak bergeming, maklum saja namanya juga anak kecil, hehe . Aku dan saudara-saudaraku memang punya kebiasaan sulit jika dibangunkan dari tidur. Kalau kata orang seperti tidur mati. Bahkan dulu pernah terjadi, saat mamah dan papah pergi, ketika datang mengetuk pintu tak satupun dari kami yang mendengar. Saking hebohnya sampai warga sekitar rumah ikut datang karena terkejut mendengar suara nyaring papah lengkap dengan gedoran pintu, dan kami masih terlelap tidur, hehe. Lewat beberapa menit kami masi...

Pastel Kalau ngomongin soal takjil, di rumah sih lebih seneng dengan yang asin-asin. Bakwan dan semacamnya merupakan salah satu favorit tiap buka puasa. Ada satu makanan yang juga favorit di keluarga kami. Namanya pastel, penasaran cara buatnya? Sok atuh disimak, hehehe . Pastel yang saya maksud bukan pastel goreng yang sering di pasaran. Bentuknya lebih kayak martabak. Namun kami tetap menyebutnya pastel, hehe. Cara masaknya dibagi dua tahap, membuat isi pastel dan kulitnya . MEMBUAT KULIT Bahan-bahanya telur, tepung, garam, royco, semua sesuai takaran (dikira-kira aja ya, hehe). Semua bahan dicampur dan diberi air hingga membentuk adonan dadar. Panaskan wajan atau tevlon, dan dadar seperti biasa, jangan terlalu kering ya karena bisa keras hehe . MEMBUAT ISI PASTEL Bahan-bahanya wortel, kentang, ayam dipotong kecil-kecil, telur, daun sop. Siapkan bumbunya yang terdiri dari bawang putih, lada, garam. Semua bumbu dihaluskan. Untuk isi pastel tadi disiangi, di...

Dampak dari penyebaran COVID-19 membuat hampir seluruh masyarakat menjadi terbatas aktivitasnya, tak terkecuali umat muslim terlebih di bulan ramadhan seperti saat ini. Salah satu ke khas-an di bulan ramadhan adalah aktivitas ngabuburit. Menurut tulisan yang pernah dibaca, ngabuburit sebenarnya berasal dari masyarakat Sunda. Yang secara singkat artinya adalah sebuah aktivitas menunggu sore. Tujuannya adalah mengisi waktu luang sembari menunggu waktu berbuka puasa. Konon katanya, aktivitas yang terjadi seperti kegiatan mengaji, dan melakukan ibadah-ibadah lain bersama guru dan ustadz. Seiring perkembangan zaman, konteks ngabuburit sudah mulai bergeser. Di zaman sekarang ngabuburit lebih dikenal sebagai aktivitas jalan-jalan sore sembari mencari sajian berbuka puasa, atau hanya sekedar ngobrol dan nongkrong di suatu tempat. Tetapi melihat kondisi seperti sekarang, tentu hal-hal demikian tidak bisa dilakukan. Oleh karena itu, saya ingin berbagi cerita tentang “ngabuburit” versi ...

Hari kedua ramadhan masih dirasakan sama seperti kemarin. Cuaca yang cukup panas, semoga tetap menjadikan ibadah puasa yang dijalani tetap lancar dan penuh kekhusyuan ya buat teman-teman, aamiin.   Salah satu ibadah yang membedakan ramadhan dengan bulan-bulan lainnya adalah adanya ibadah sunnah yang dikenal dengan nama sholat tarawih. Satu ibadah yang dikerjakan setelah melaksanakan sholat isya, terdiri dari 8 rakaat bahkan ada sebuah riwayat mengatakan 20 rakaat, dan disambung dengan pelaksanaan sholat witir di akhir sholatnya. Di kampung tempat tinggal saya, telah ditiadakan sholat tarawih. Hal ini dikarenakan memang mengikuti anjuran pemerintah dalam rangka membatasi interaksi social. Memang terasa sekali bedanya, tidak ada lagi hingar bingar suara bilal dalam mengumandangkan seruan sholat tarawih di masjid, yang biasanya saling bersaing dengan keramaian suara anak-anak.   Namun tidak menjadi masalah, karena sholat tarawih masih bisa kita laksanakan di rumah masing-ma...

Ramadhan sudah tiba, semangat menjalankan puasa ya buat teman-teman sekalian. Nah, saya ingin mengajak teman-teman sejenak  “berkeliling” untuk menikmati beberapa jenis minuman manis yang biasanya selalu jadi tamu setia di meja makan saat menanti waktu berbuka puasa Sumber : internet Es Buah Jenis minuman yang didalamnya didominasi oleh beberapa jenis buah dan memiliki rasa yang manis dan agak asam. Minuman ini jarang ditemui jika bukan dalam bulan Ramadhan. Kalau di daerah tempat saya tinggal yaitu di Samarinda, jenis-jenis buah yang digunakan yaitu kates / pepaya, dan Nanas. Rasa manis didapat dari campuran air gula, sedang rasa asamnya dihasilkan dari sedikit sitrun (sejenis asam organic yang dihasilkan dari tumbuhan Genus Citrus (jeruk-jerukan) yang berfungsi sebagai penambah rasa pada makanan dan minuman.  Namun untuk menambah tampilan lebih menarik, biasanya akan ditambahkan kolang-kaling dan potongan agar-agar yang berwana cerah. Jangan lupa untuk menambahka...